Receita de Almôndegas Veganas com Carne de Soja

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Ingredientes

2 Xícaras de Proteína de Soja

8 Colheres de Sopa de Farinha de Trigo

1 Ovo Bem Batido 

1 Cebola Ralada

1 Colher de Sopa de Trigo

1 Litro de Água Morna

Suco de 1 Limão

Modo de Preparo: Hidrate a Proteína ou Carne de Soja com o suco de 1 limão mais 1 litro de água morna, esprema bem a Carne de Soja até tirar a água, misture todos os ingredientes amassando muito, depois passe tudo no processador.

  Passe todos os ingredientes no processador até formar uma pasta homogenia, acrescente uma colher de farinha de trigo se necessário, e forme bolinhas com a massa de Carne de Soja.

  Por último frite as bolinhas de Carne de Soja em olho bem quente, esta receita rende 20 Almôndegas .