quarta-feira, 1 de agosto de 2018

Maionese de Batata Doce Com Biomassa de Banana Verde

Imagem: www.drjulianapimentel.com.br


Ingredientes

1 xícara de chá de biomassa de banana verde
4 colheres de azeite de oliva 
1 colher de grão de mostarda
1 colher de sal
2 colheres de suco de limão
noz-moscada a gosto
4 batatas doces cozidas e cortadas em cubos
1/4 de xícara de vagem cozida
1 ovo cozido e cortado em pedaços
salsinha a gosto
2 colheres de linhaça

Modo de fazer: Em um liquidificador bata a biomassa e o restante dos ingredientes, reserve a cenoura cozida cortada em cubos, a vagem e um ovo cozido e cortado em cubos, misture na tigela o creme batido no liquidificador os ingredientes cozido e os temperos,  está pronto para servir.