Alimentos Funcionais
Por Patrícia Kelly
em
19:51
Você sabe o que é alimentos funcionais?
Os alimentos funcionais são aqueles alimentos que tem determinada funcionalidade, ou seja oferecem benefícios para saúde, os atletas por exemplo consomem alimentos funcionais que os auxiliam a manter a rotina de exercícios, os alimentos funcionais são muitas vezes vegetais com vitaminas e propriedades que vão trazer benefícios para a saúde, um alimento com uma funcionalidade bem conhecida é a laranja consumida in natura ou o suco de laranja rico em vitamina C, auxilia no tratamento da gripe.
Os alimentos funcionais são aqueles alimentos que tem determinada funcionalidade, ou seja oferecem benefícios para saúde, os atletas por exemplo consomem alimentos funcionais que os auxiliam a manter a rotina de exercícios, os alimentos funcionais são muitas vezes vegetais com vitaminas e propriedades que vão trazer benefícios para a saúde, um alimento com uma funcionalidade bem conhecida é a laranja consumida in natura ou o suco de laranja rico em vitamina C, auxilia no tratamento da gripe.
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Receita de Salada Funcional
Salada
8 Folhas de Alface
2 Cenouras Médias
2 Tomates
1 Colher de Uva Passa
1 Colher de Semente de Linhaça
Molho
2 colheres de Maionese Light
1 Colher de Raspa de Limão
1 Colher de Suco de Limão
Uma Pitada de Sal e Pimenta do Reino
Modo de Fazer: Faça primeiro o molho, misture a maionese, o suco de limão em um recipiente e reserve, em seguida prepare a salada em outro recipiente misture bem todos os ingredientes e coloque o molho.
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